5th Anniversary, 2nd Opera Cake

Alhamdulilah... Sudah 5 tahun ternyata. Waktu berjalan sangat cepat. Perasaan baru kemaren ijab kabul, duduk di pelaminan, pegel salam-salaman sambil ngiler ngeliatin tamu undangan makan Juan Lo karena penganten-nya cuma sarapan dikiit.. Wakakakakaka...

Kayaknya mau dijadiin tradisi aja deh kalo tiap anniversary bikin Opera Cake. Soalnya Cake ini termasuk yang paling cepet abis setelah Red Velvet Cake dan Risoles dan Spagetti Panggang dan Brownies Kukus dan Cheese Cake dan Putri Salju Keju dan Sponge Pandan Keju dan........ baru nyadar emang klop dah ni suami istri doyannya makaaaan mulu...

Ada accident waktu bikin cake ini. Karena sambil nanggepin Rifa yang lagi seneng bertanyaaaaa terus tentang ini itu, akhirnya karena konsentrasi kebagi-bagi, batch pertama Jaconde Cake gue JATOH!! Huwaaaaaa!! Untungnya gue gak nangis guling-guling, tapi nangis sambil mukulin tembok!! Huwaaaa huwaaaaaaa huwaaaaaaa!!

Boong ding.. :D

Yang bener cuma bisa terduduk lemas menatap nanar pada remah-remah Jaconde Cake yang terkapar di lantai seraya menghapus tetes air yang mengalir dari sudut mata. Hiyaaaah jijaaay...!! Emang gak bisa lebay gue mah. Gak matching sama muka. Wakakakakaka..

Dari awal bikin emang sengaja mau yang kecil aja. Maksudnya mau dibuat diameter 10x20 cm. Gataunya karena satu loyang berakhir tragis, dibikinlah ukuran mini yang paling cuma 10 x 10 cm ajah. Kali ini tumben perhitungan matematika gue berhasil.. hiihiihihihi...

Cake nya masih belum rapih euy. Ya iya lah wong sebagian pake Jaconde tambal sulam karena jatuh. Udah gitu mocca creamnya gak pake butter cream, tapi pake whipped cream kocok yang terlalu lembut untuk bisa membeku dengan kuat seperti layaknya buttercream. Walhasil pas dipotong gak akan cantik deh...















Gapapa... Yang penting Opera Cake nya abisss... Dan berdoa selalu agar keluarga gue bisa tetap tahan banting menghadapi berbagai masalah yang akan menerpa di kemudian hari. Amiiiiin...


Dan ini nih... Hadiah terindah dan paling berharga buat kita selama 5 tahun menjalani kehidupan rumah tangga. Neneng Rifa yang udah gak chubby lagi. Kenapa ada dua buah lilin di atas Opera Cake, udah bisa dipastiin itu requestnya dia. Hehehehehehehe...

My hillarious 4 years old daughter. Can't say how much we love her sooo much! :)

Resep Opera Cake bisa dilihat disini dan disini. Favorit gue sih yang pertama. Tau kan kalo Dapur Ipoek mah penggusung aliran LESS EGGS please! Hahahahahaha...