Soes Maker isi Abon

Kemarin Neneknya Rifa dibawain kue ini.. Dan hulaaa! Beliau suka! Bukan cuma Nenek, Kakeknya Rifa pun makan. Padahal karena udah punya penyakit jantung, Papa-ku tuh udah anti deh makan kue-kue yang pake telor, gula, dan mentega. Tapi untuk kue yang satu ini... They said ENYAAAK... Malah Mama udah wanti-wanti minta bikinin 100 buah buat acara selamatan 4 bulanan Adik gue nanti. Wadooow... 100 buah?? *kelepek.. kelepek...

Thanks to Mba Eka - Paiton yang udah sharing resep Soes Maker isi Abon. Jadi tertarik untuk mencoba. Tapi pake resep yang berbeda. Yang ini versi Majalah Sedap. My favorit Indonesian Food Magazine. Aslinya dikasih isian jagung dan kornet. Biasyaa.. Dimodifikasi dikit.. :)


SOES MAKER ISI ABON

Bahan :
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier
50 gr gula pasir
75 gr tepung terigu, ayak
10 gr susu bubuk full cream
35 gr margarin dicairkan
Abon Sapi secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan oven suhu 190'C. Olesi loyang muffin dengan margarin.
• Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang dan putih.
• Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
• Tambahkan margarin cair, aduk rata
• Tuang 1 sdm adonan ke dalam loyang muffin, beri abon secukupnya, tutup dengan adonan sampai 3/4 penuh. Taburi abon untuk toping.
  
• Panggang selama 25 menit sampai mengembang dan kecoklatan.
  

Tapi biar Kakek dan Neneknya syuka... Neneng Rifa enggak doyan tuh.. Hiks..

Maap yah fotonya seadanya. Buru-buru banget soalnya waktu bikin kue ini. :)