Almond Chocolate Cookies

Cookies yang satu gampang banget dibikin. Salah satu cookies favorit di rumah, selain Chocolate Chips Cookies tentunya.

Kalo gak punya Almond Slices, tinggal ganti sama kacang mede, coklat cips, kenari, atau keju juga bisa.

ALMOND CHOCOLATE COOKIES

Bahan :
250 gr terigu
40 gr coklat bubuk
1 sdm susu bubuk coklat (paling enak pake Dancow coklat)
175 gr margarin
100 gr gula halus
1 kuning telur
1 sdt vanilli bubuk
Almond slices secukupnya

Cara Membuat :
- Dalam wadah, campur margarin, gula halus, vanilli, dan kuning telur. Kocok sebentar saja sampai tercampur rata
- Masukkan terigu, coklat bubuk, dan susu coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur
- Istirahatkan di kulkas 30 menit
- Keluarkan. Pulung adonan menjadi bulatan kecil. Letakkan di loyang yang sudah disemir margarin.
- Letakkan almond slices diatasnya. Lalu tekan dengan garpu sampai gepeng.
- Panggang dalam oven 160'c kira-kira 10 - 15 menit saja.
- Dinginkan, simpan dalam toples tertutup.