Komik ini nih yang paling menginspirasi gue buat nyobain bikin Onigiri (Nasi Kepal). POP CORN!
Wakakakak.. Jaduuul. Onigiri ini makanan kesukaan Nakky (Nauko), tokoh utama di komik ini. Dulu waktu SMP pernah nyobain bikin sendiri. Hasilnya boro-boro bisa rapih. Luarnya gak dilapisin nori. Ya eya lah. Tinggal di kota kecil mana bisa nemu Nori. Kalau daun pisang mah pabalatak..Hehehehe... Dalemnya juga cuma diisi pake abon. Tapi cukup lah menghilangkan penasaran sama yang namanya Onigiri.
Naah.. kebeneran kemarin adik ipar baru pulang dari Jepun, bawa oleh-oleh Nori. Langsung deh bikin. Isinya pake ayam cincang yang dicampur telur kocok, ditumis dengan bumbu hanya merica dan garam, lalu ditambah parutan keju.
Agak repot juga pas mau ngepalin nasi, soalnya harus dalam keadaan panas. Panasnya itu lo... Gilee... Jadinya saya memilih memipihkan nasi diatas centong. Lalu diberi isi, dan ditutup sambil dikepalkan (dipadatkan). Tangan kita usahakan dalam keadaan basah yah. Jadi nasinya nggak nempel-nempel dan bikin acara kepal mengepal jadi berantakan.
Oiya.. Kualitas beras mempengaruhi bagus atau tidaknya bentuk Onigiri. Pakai beras kualitas baik, dan tanak dengan air yang cukup. Kalau saya ditambahin agar-agar bubuk biar tambah empuk.
Soal rasa.. Memang si NORI ini membawa wangi yang khas. Gue sih doyan bangeeet. Tapi Rifa dan Suami gak suka. Nori baunya aneh katanya.
Ah payah...
Pict Pop Corn dari sini
